FC2ブログ

--.--.-- (--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

にほんブログ村 犬ブログ ポメラニアンへ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 30代の生き方へ
--:--  |  スポンサー広告  |  編集  |  Top↑

2009.02.18 (Wed)

お義母さんの味

今年の目標の「継続」ですが、いやはやなんとも難しいですね。
去年5キロやせたのに、今月に入って2キロ増えました。
しかも、そのうちの1キロはダイエット日記をつけ始めてからです。
おかげで、ダイエット日記のグラフは右肩上がりがっくり

s-20090210-183548.jpg
義母の味を再現
「ごぼうと牛肉の味噌炒め」

あしあと材料あしあと
ごぼう 1/2本
牛肉  200g←切り落としでOK

★調味料(混ぜ合わせる)
砂糖:大さじ2
酒  :大さじ1.5
味噌:大さじ1
醤油:小さじ2
水  :大さじ3

あしあと作り方
1:ごぼうは皮をこそげ落として、3~4ミリ厚の斜めスライスして水にさらす。
2:フライパンに油(分量外)をひいて、ごぼうを透き通るまで炒める。
3:牛肉を入れ、色が変わるまで炒める。
4:混ぜ合わせた調味料を入れ、汁けがなくなるまで煮る。

毎年、年末の食事に出てくるんだけど、わたしはすごく好きなの。
少し味が濃いから、ご飯が進む進む。

もう、毎日でも食べたいくらいなので、頑張って挑戦してみました。
やっぱりお義母さんが作るほうがおいしいけど、それなりに同じような味になって満足。

スポンサーサイト

にほんブログ村 犬ブログ ポメラニアンへ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 30代の生き方へ

テーマ : 簡単レシピ ジャンル : グルメ

11:30  |  野菜  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  編集  |  Top↑

*Comment

すごーく美味しそうです♪♪

ごぼうと牛肉って合いますよね~☆

見てたらなんだかお腹減って来ました。。。
しかし~、この時間に食べるのは良くないですよね~…(am2:56)
なな☆ぷう |  2009.02.19(木) 02:58 |  URL |  【コメント編集】

はい、美味しかったです。

お義母さんは料理上手なので、いろいろ教えてほしいです。
でも、料理上手な人って、調味料とかも量らないから教えるのは大変みたいですね。

いつも「適当よ!」と言われてしまいますv-390
tanaami@みゆ |  2009.02.19(木) 09:37 |  URL |  【コメント編集】

コメントを投稿する

URL
COMMENT
PASS  編集・削除するのに必要
SECRET  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

*Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://xxfuuchanxx.blog92.fc2.com/tb.php/26-1b7c7fe5

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | BLOGTOP | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。